FROKOST MENU

Store Kros syltede sild med violet gulerod og fennikel 95,-
Serveret med hjemmebagt rugbrød og krydderfedt hvis ønskes.

”Christiansøpigens” sild med røget cremefraiche 48% og rødløg 110,-
Serveret på hjemmebagt rugbrød.

Store Kros stegte sild med rygeost, agurk, radiser og karse 95,-
Serveret på hjemmebagt rugbrød.

Store Kros sildeanretning – smag alle vores sild med garniturer 175,-
Serveret med hjemmebagt rugbrød og krydderfedt hvis ønskes.

Stenbidderrogn eller Håndpillede rejer 145,-
Serveret med smørristet brød, mayonnaise, citron og dild. 

It´s a Daisy! 135,-
Sprødstegt issing med cremet torskebisque, stenbidderrogn og urter.

Store Kros Hønsesalat med forårsløg, karry og sprødt bacon 125,-
Serveret med hjemmelavet rugbrød.

Store Kros grove tatar, skåret af dansk kødkvæg fra Kildegaarden 145,-
Med estragonmayo, tapiokachips, røget æggeblommecreme og syltede løg.

Tilkøb af fritter 35,-

Store Kros ”Bookmaker” sandwich 145,-
Stegt kalveculotte, bløde løg, senneps mayo, syltede agurker, stegte løg og pomfritter.

Store Kros pariserbøf  (200g og serveres welldone) 145,-
Med røget æggeblomme, croutons, sprøde salater og brunet smør sauce med kapers.

Kalveterrine på braiseret kalvebryst 145,-
Med estragon mayo, sprød rugbrød, bitre salater og syltede rødbeder a part.

Oste

Camembert Frit fra Hårbølle mejeri 95,-
med solbærsyltetøj 

Udvalg af oste

Serveret med kompot og kerneknækbrød

Vælg:
2 stk. 75,-
3 stk. 105,-
4 stk.  125,-

Comté 24 mdr., Troldhede Ask, Sainte-Maure de Touraine, Sirius, Rød Løber, Kovending, Høgelundgaard.

Desserter

Profiteroles 95,-
med vanilje is og lun Ariaga chokoladesauce.

Store Kros rådhuspandekage 55,-
Serveret med vaniljecreme, abrikos og mandler

Dagens tærte 55,-
Serveret med creme fraiche 48% fra Naturmælk 

Store Kros hjemmelavede chokolader 10,- pr. stk.
Vælg selv fra petit four skrinet